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料理食譜

由聯華製粉新品開發專業技師團隊依據麵粉特性，不定期研發推出多款簡易上手又膾炙人口的料理食譜。

Home 水手牌預拌粉 水手牌千層酥預拌粉-奶香餅乾
水手牌千層酥預拌粉-奶香餅乾
製作時間
60分鐘
水手牌預拌粉

水手牌千層酥預拌粉-奶香餅乾

  • 難易度
  • 製作時間
    60分鐘
  • 食物份量
    30個
準備食材及配料
麵糰
  • 千層酥皮粉1包
    250g
  • 全蛋
    一顆
  • 無鹽奶油
    90g
  • 糖粉
    80g
  • 泡打粉(若無可省略)
    2g
製作方式
1  奶油軟加入糖粉拌勻，加入全蛋拌勻。
2. 加千層酥預拌粉加泡打粉拌勻，手揉成糰放入袋中冷藏20分鐘
3. 放入袋子冷藏20分鐘。
4. 取出搓圓約20g，表面可以做紋路也可撒上堅果、芝麻、麥片等食材
5. 烤焙條件：放上烤盤160度，烤25-30分鐘(或烤至呈現金黃色)


 
食譜出處
02
 
聯華製粉食品
新品開發處 
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